1. Rong biển Wakame là gì?
Rong biển wakame thuộc họ tảo nâu và đã xuất hiện từ lâu trong chế độ ăn của Nhật Bản. Wakame là loại rong biển có màu xanh sáng, có hương vị đặc trưng. Loại rong biển này có thể ăn không hoặc sử dụng trong một số món như salad, món súp, canh hay món xào,…
2. Lợi ích sức khỏe của Wakame
Rong biển wakame ít calo và giàu chất dinh dưỡng
Rong biển Wakame chứa rất nhiều thành phần rong biển như vitamin K, vitamin C, vitamin A, sắt, i-ốt,… Đặc biệt, chứa rất ít calo, một cốc rong biển chỉ có khoảng 36 calo.
Tăng cường chức năng tuyến giáp
Rong biển có chứa hàm lượng i-ốt dồi dào, mỗi 0.5gr rong biển Wakame chứa khoảng 356mg i-ốt. I-ốt là thành phần chính sản sinh ra hormone tuyến giáp. Nguyên nhân dẫn đến bệnh bướu cổ cũng một phần là do thiếu i-ốt. Do đó, sử dụng rong biển thường xuyên rất có lợi, giảm nguy cơ mắc bệnh bướu cổ.
Giúp giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Rong biển hấp thu hơn 90 loại khoáng chất trong đó tiêu biểu nhất là sắt, natri với hàm lượng muối thấp và canxi cao. Các chất này giúp cho huyết áp cao sẽ từ từ giảm xuống và dừng lại ở mức cân bằng.
Thải độc và làm giảm cholesterol trong máu
Chất fertile clement có trong rong biển giúp điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ được cặn bã trong cơ thể.
Bên cạnh đó trong rong biển còn chứa rất ít calo, vì thế tiêu thụ nó sẽ giúp giảm cholesterol trong máu cực kỳ hiệu quả.
Phòng ngừa bị ung thư
Trong rong biển Wakame có chứa lignans giúp ức chế sự hình thành và phát triển của khối u, ngăn chặn các tế bào ung thư đi vào máu và lan rộng di căn thành ung thư ra cơ thể.
Giảm lượng đường trong máu
Rong biển wakame có thể giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện tình trạng kháng insulin, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
Giúp giảm cân
Nếu bạn đang muốn giảm thêm vài cân, bạn nên xem xét kết hợp wakame vào chế độ ăn uống của mình. Nó không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, mà còn được chứng minh là thúc đẩy kiểm soát cân nặng trong các nghiên cứu trên động vật. Chế độ ăn kiêng có bao gồm rong biển có thể làm giảm trọng lượng cơ thể và chu vi vòng eo.
Như vậy chúng ta có thể thấy, rong biên Wakame có rất nhiều dưỡng chất cần thiết giúp ích cho cơ thể, chính vì thế hãy thêm nó vào khẩu phần ăn hằng ngày của chúng ta nhé! Nếu không biết cách chế biến món ăn này, thì chúng ta có thể tham khảo một số nhà hàng dưới đây để thưởng thức món ăn bổ dưỡng này!
HỆ THỐNG NHÀ HÀNG ĂN RONG BIỂN WAKAME Ở SÀI GÒN
Tham khảo menu: https://facebook.com/sushiworld/menu/
0937.07.07.07 (Zalo)
Hệ thống nhà hàng Sushi World
Sushi World Signature Sushi World Tôn Thất Thiệp Sushi World Phùng Khắc Khoan Sushi World Tân Sơn Nhất Sushi World Lê Thánh Tôn Sushi World Hà Huy Tập Sushi World Củ Chi Sushi World ĐÀ NẴNG
