Sushi - Món ăn lý tưởng cho người ăn kiêng - Sushi World | Nhà Hàng Nhật Bản Hàng Đầu Việt Nam

Đối với những người đang ăn kiêng, tìm một món ăn ngon miệng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng đôi khi là một thách thức. May mắn thay, sushi chính là một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang cần giảm cân nhưng vẫn muốn thưởng thức các món ngon. Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản, kết hợp hương vị tinh tế của cá và gạo Nhật Bản, mang đến một món ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng mà vẫn giúp các tín đồ ăn kiêng kiểm soát cân nặng một cách dễ dàng. Chi tiết thế nào xin mời cùng Quán sushi chất lượng quận 7 Sushi World chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

Giá trị dinh dưỡng của sushi

Vì được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như cá, rau củ, tôm và hải sản nên sushi chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Cụ thể:

Sushi rất giàu protein nạc, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ phát triển cơ bắp. Các loại cá trong sushi như cá ngừ, cá hồi, cá trích…đều chứa lượng protein dồi dào.
Sushi chứa ít chất béo và calo, phù hợp với người muốn giảm cân. Trong khi đó, các loại chất béo trong các loại hải sản, đặc biệt là axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và não bộ.
Sushi cung cấp nhiều chất xơ có trong gạo và rau củ dùng làm nhân. Chất xơ giúp quá trình tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Đặc biệt, sushi còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác như vitamin C, D, Canxi, Sắt, Magie… giúp tăng cường sức đề kháng và xương khớp.

Với thành phần giàu dinh dưỡng nhưng vẫn ít calo, sushi được xem là món ăn lý tưởng cho người ăn kiêng. Thưởng thức sushi sẽ giúp bạn no lâu mà không lo tăng cân, đồng thời bổ sung đầy đủ các chất cơ thể cần một cách tự nhiên.

Các loại sushi phù hợp với người ăn kiêng

Tùy theo sở thích và mục đích ăn kiêng, bạn có thể lựa chọn các loại sushi sau để giảm cân hiệu quả:

Sushi cá ngừ: Là loại cá nhiều protein và ít chất béo nhất, rất thích hợp cho người muốn giảm cân. Cá ngừ còn chứa nhiều axit béo omega-3 tốt cho tim mạch.
Sushi tôm: Tôm ít calo và giàu protein, kết hợp cùng rau xanh tươi ngon trong sushi tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn no lâu.
Sushi trứng: Lòng trắng trứng giàu protein, ít chất béo nên rất thích hợp cho người ăn kiêng. Trong khi đó, lòng đỏ trứng cung cấp chất béo lành mạnh.
Sushi rau củ: Sushi kết hợp nhiều loại rau xanh như cà rốt, củ cải, xà lách…sẽ cung cấp thêm chất xơ, vitamin và khoáng chất, tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân.

Ngoài ra, để tối ưu hóa lợi ích cho người ăn kiêng, bạn nên chọn các loại sushi ít hoặc không có gạo. Thay vào đó, có thể dùng bánh mì gạo lứt, bánh mì Protein giàu chất xơ để làm thay thế.

>> Đọc thêm: Món Sushi Makimono

Cách ăn sushi đúng cách để giảm cân

Ăn sushi đúng cách sẽ giúp tối đa hóa hiệu quả giảm cân của món ăn này. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích:

1. Chọn sushi lành mạnh:

Hạn chế các loại sushi chiên giòn, sushi tempura vì chứa nhiều dầu mỡ. Thay vào đó, bạn nên chọn sushi tươi lành mạnh hơn.
Tránh các loại sushi có phết mayonnaise, kem chua hoặc các loại sốt cao calo.
Ăn nhiều sushi chứa cá, tôm, trứng và rau xanh. Chọn cơm gạo lứt thay vì cơm trắng tinh chế để tăng chất xơ.

2. Hạn chế nạp calo khi ăn sushi:

Giới hạn lượng cơm trong mỗi cuộn sushi để không bị dư thừa tinh bột, carb.
Không chấm quá nhiều sốt có đường như sốt Teriyaki, sốt tương ớt ngọt. Có thể dùng gừng, wasabi để tăng hương vị thay thế.
Ăn từ từ, nhai kỹ để cảm nhận rõ độ no và không ăn quá nhiều. Uống trà xanh để giải khát thay vì nước ngọt có gas.

3. Kết hợp luyện tập thể dục thể thao:

Tập thể dục thường xuyên sẽ giúp đốt cháy calo và tăng hiệu quả giảm cân của việc ăn uống lành mạnh.
Có thể kết hợp tập cardio, yoga, đi bộ nhanh…để tiêu hao năng lượng dư thừa.
Vận động cơ thể còn giúp tăng cường sức khỏe, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm mỡ thừa hiệu quả.

Như vậy, kết hợp chế độ ăn uống sushi khoa học cùng luyện tập thể thao điều độ sẽ mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất. Hãy thưởng thức sushi theo cách lành mạnh để có vóc dáng thon gọn mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Chúc bạn thành công!

>> Mời theo dõi thêm: Nare Sushi